• BE MY VALENTINE

Liebe geht durch den Magen

Unsere wunderbaren Herzblatt Menus für Sie

Wir servieren ein Menu in 4 Gängen, jeweils
mit einer vegetarischen Option. Bitte teilen Sie uns
bei Ihrer Reservierung mit, wenn Sie die vegetarische Option bevorzugen.
Ein veganes Menu bieten wir Ihnen gerne auf Vorbestellung an.

Herzblatt
Menu

Kulinarische Grüße aus der Küche Brötchenkonfekt mit Shiso-Butter und Gewürztomaten-Creme
Duett von der Bernstein Makrele und Thunfisch
weißer Rettich / Hibiskus-Blüten Vinaigrette / Tapiokacrunch

Schaumsuppe von Curry und Zitronengras,
Espuma von milder Habanero und Curry-Blätter
Wildfang GarneleRosa gebratene Tranche vom Kalbsfilet
bunte Rüben / getrüffelte Pasta Perlen / Flower Sprout
Goldene Schokolade heiß & geeist
Himbeeren / Vanille-Tonka Bohnen Eis

Süße Überraschung

95€ pro Person
inkl. Aperitif, zzgl. Getränke

Vegetarisches Herzblatt
Menu

Kulinarische Grüße aus der Küche
Dreierlei Brot mit Shiso-Butter und Gewürztomaten-Creme
Duett vom Eifeler Ziegenkäse aus dem Vulkanhof
Feige / weißer Rettich / Feldsalat

Schaumsuppe von Curry und Zitronengras,
Espuma von milder Habanero und Curry-Blätter / Tempura von der Herz ArtischockeStrudel von Blumenkohl und Arganöl
violetter Blumenkohl / Blumenkohl-Cous-Cous / Flower Sprout
Goldene Schokolade heiß & geeist
Himbeeren / Vanille-Tonka Bohnen Eis

Süße Überraschung

95€ pro Person
inkl. Aperitif, zzgl. Getränke

BE MY VALENTINE

KURZ UND KNAPP:

Valentins –Dinner

4 Gang Herzblatt Menu

95€ pro Person
inkl. Aperitif, zzgl. Getränke

14. Februar 2023
Empfang 19 Uhr
Menubeginn 19.30 Uhr

WICHTIGES ZUM SCHLUSS

Unsere leistungsstarke Klimaanlage bietet einen guten Schutz gegen Aerosole.
Die Zuluft wird über unserem Dach angesaugt.
Die abgesaugte Raumluft wird komplett ohne Rückgewinnung
und Vermischung mit der Zuluft nach Außen abgegeben.
Wir freuen uns auf großartige Abende

Ihr KölnSKY – Team

© KölnSKY GmbH