Liebe geht durch den Magen

Unsere wunderbaren Herzblatt Menus für Sie

Wir servieren ein Menu in 4 Gängen, jeweils
mit einer vegetarischen Option. Bitte teilen Sie uns
bei Ihrer Reservierung mit, wenn Sie die vegetarische Option bevorzugen.
Ein veganes Menu bieten wir Ihnen gerne auf Vorbestellung an.

Herzblatt
Menu

Kulinarische Grüße aus der Küche Sylter Brot von der Bäckerei Gaues, Brötchenkonfekt mit aufgeschlagener Meersalz-Butter und Crème von Curry und mildem Chili
Marinierte Rose von der gebeizten Meeräsche
violetter Rettich / Kaviar-Creme / Portulak

Herz-Tortelloni vom bretonischen Hummer
Nage-Gemüse / Meeresspargel / Bisque
Duett vom Eifeler Rind
Gefülltes Artischockenherz / Kartoffel-Liebstöckel-Klößchen
bunte Pfeffer-Jus
Interpretation der heißen Liebe
Himbeere / Vanilleeis / goldene Schokolade

Schokoladen-Herztrüffel
Cannelés de Bordeaux

139€ pro Person
zzgl. aller Getränke

*für Vegetarier bereiten wir nach Vorbestellung, ein vegetarisches/veganes Menü zu

BE MY VALENTINE

KURZ UND KNAPP:

Valentins –Dinner

4 Gang Herzblatt Menu

14. Februar 2024
Empfang 19 Uhr
Menubeginn 19.30 Uhr

139€ pro Person
zzgl. aller Getränke

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