SOMMERPAUSE
IN UNSEREM KÖLNSKY RESTAURANT AM RHEIN
Liebe Gäste,
leider können wir den Sommer über keine Termine für unser beliebtes KölnSKY Pop-Up Restaurant anbieten.
Ab voraussichtlich Ende September werden wir Ihnen wieder ausgewählte Termine anbieten können.
Freuen Sie sich schon jetzt auf ein besonderes Abendessen mit bester Aussicht, neuen herbstlichen Menus und unser charmantes Serciveteam.
Bekanntgegeben werden die neuen Termine wie gewohnt via Newsletter sowie auf unseren Social Media Kanälen.
KÖLNSKY RESTAURANT AM RHEIN
Freuen Sie sich auf genussreiche Abende inklusive unserer exklusiven Aussicht auf unsere schöne Stadt.
Ob romantisch zu zweit, mit Freunden, Familie oder Kollegen – schauen Sie zu, wie die Sonne langsam untergeht und die Stadt sich in ein traumhaftes Lichtermeer verwandelt.
Entschleunigen Sie weit weg vom Trubel der Stadt in 100 Metern Höhe!
Termine im September
September
(ab 18.00 Uhr)
Freitag, 15. September 2023
Samstag, 16. September 2023
Samstag, 30. September 2023
Termine im Oktober
Oktober
(ab 18.00 Uhr)
Freitag, 13. Oktober 2023
Samstag, 14. Oktober 2023
Samstag, 28. Oktober 2023
Termine im November
November
(ab 18.00 Uhr)
Freitag, 10. November 2023
Gänseessen – 4 Gänge 98,00
Samstag, 11. November 2023
Gänseessen – 4 Gänge 98,00
Unser KölnSKY Pop-Up Restaurant!
Ab 18 Uhr servieren wir Ihnen unser KölnSKY Menu
– klassisch oder vegetarisch – in 4, 5 oder 6 Gängen.
4 Gänge 86€
5 Gänge 105€
6 Gänge 120€
Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch eine passende Weinbegleitung zu Ihrem Menu an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr KölnSKY Team
Weitere Termine geben wir in unserem Newsletter bekannt.
KÖLNSKY RESTAURANT – GENUSS ZUM VERSCHENKEN
Besuchen Sie unser Restaurant in 100 Metern Höhe
direkt am Rhein mit Kölns allerbester Aussicht!
Für alle Gäste, die gerne ein Gläschen Wein mit einzigartigem
Blick auf den Dom genießen möchten:
Hier können Sie die tollsten Aussichten
bei leckerem Essen samt passender Weinbegleitung genießen.
Gerne erstellen wir Ihnen auf Wunsch einen Genuss-Gutschein zum Verschenken.
Infos & Buchung:
Genießen Sie unseren unverschämt großartigen Panoramablick in
entspannter und unkomplizierter Atmosphäre!
Bitte beachten Sie, dass wir besondere Sitzplatzwünsche nur in der Reihenfolge des Reservierungseingangs berücksichtigen können.
Bei unseren bodentiefen Fenstern haben Sie jedoch auch in der „zweiten Reihe“ einen wunderbaren Panoramablick.
Bitte seien Sie daher nicht enttäuscht, wenn wir Ihnen keinen Fensterplatz anbieten können.
Zusätzlich haben Sie noch die Möglichkeit, kostenfrei die Dachterrasse zu besuchen!
KölnSKY Restaurant
Unsere leistungsstarke Klimaanlage sorgt für frische Luft.
Die Zuluft wird über unserem Dach angesaugt.
Die abgesaugte Raumluft wird komplett, ohne Rückgewinnung
und Vermischung mit der Zuluft, nach Außen abgegeben.
KölnSKY Dinner
Klassisches Menu
Kulinarische Grüße
Rote Beete Baiser mit grüner Meerrettichcreme
Pani Puri mit Kichererbse und schwarzer Feige
Weißes Champignon Tartelette
Brötchenkonfekt mit Meersalz Butter und Currycreme
Rose von der bergischen Lachsforelle (4,5,6)
Forellen Kaviar / Portulak / Sauerrahm-Vinaigrette
Velouté vom Hokkaido Kürbis (5,6)
soufflierte französische, Wachtelbrust / rote Linsen / Togarashi-Espuma
Hausgemachter Steinpilz-Ricotta Raviolo (6)
gebeiztes Eigelb / Parmigiano Reggiano / junger Spinat
Supreme vom Kabeljau (4,5,6)
Nordsee-Krabben / Bisque / Nagegemüse
Duett vom Salzwiesenlamm (4,5,6)
gefüllte Buschbohne / Liebstöckel-Gnocchis / Madeira-Jus
Interpretation des Baba au Rhum (4,5,6)
Pistazie / Himbeere / Tonkabohnen-Pavlova
Schokoladentrüffel / Orangen Canelés
4 Gänge 86€
5 Gänge 105€
6 Gänge 120€
Vegetarisches Menu
Kulinarische Grüße
Rote Beete Baiser mit grüner Meerrettichcreme
Pani Puri mit Kichererbse und schwarzer Feige
Weißes Champignon Tartelette
Brötchenkonfekt mit Meersalz Butter und Currycreme
Gefüllter roter Chicorée (4,5,6)
Stracciatella di Burrata / Honig-Tomaten / gerösteter Buchweizen
Velouté vom Hokkaido Kürbis (5,6)
gegrillte Avocado / rote Linsen / Togarashi-Espuma
Hausgemachter Steinpilz-Ricotta Raviolo (6)
gebeiztes Eigelb / Parmigiano Reggiano / junger Spinat
Topinambur-Risotto (4,5,6)
Sommertrüffel / Brunnenkresse / Pinienkerne
Gefüllte bretonische Artischocke (4,5,6)
Buschbohne / Liebstöckel-Gnocchis / Rotes Paprika-Fumet
Interpretation des Baba au Rhum (4,5,6)
Pistazie / Himbeere / Tonkabohnen-Pavlova
Schokoladentrüffel / Orangen Canelés
4 Gänge 86€
5 Gänge 105€
6 Gänge 120€
Es kochen für Sie unser Küchenchef Sönke Höltgen,
Sous Chef Christian Reinke, Carlos Meono & Roman Weiß.
Liebe Gäste,
die momentan explodierenden Preise für Lebensmittel
und Energie lassen uns leider keine andere Wahl
als unsere Preise moderat anzugleichen.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.
Wir servieren unser Menu in 4, 5 oder 6 Gängen, jeweils
mit einer vegetarischen Option.
Bitte teilen Sie uns
bei Ihrer Reservierung mit, wenn Sie die vegetarische Option bevorzugen.
Ein veganes Menu bieten wir Ihnen gerne auf Vorbestellung an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem KölnSKY Pop-Up Restaurant
mit bester Aussicht direkt am Rhein!
Preise zuzüglich der Getränke:
3 Gänge 65€ / 4 Gänge 82€ / 5 Gänge 98€
Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch
eine passende Weinbegleitung zu Ihrem Menu an.
Ihr Logenplatz am Kölner Dom
IHRE RESERVIERUNG
Zur Garantie Ihrer Reservierung benötigen wir Ihre Kreditkartendaten.
Die Kreditkartendaten werden DSGVO-Konform und sicher gespeichert.
Ihre Reservierung kann bis 24 Stunden vor Ihrem Termin kostenfrei storniert werden.
Bitte beachten Sie, dass wir bei der Tischreservierung eine Kreditkartengarantie für die Reservierung in Höhe des Menüpreises voraussetzen.
Bei der Reservierung wird kein Betrag abgebucht.
Nur für den Fall, dass Sie Ihren gebuchten Tisch nicht rechtzeitig stornieren,
behalten wir uns eine Belastung Ihrer Kreditkarte in Höhe von 86€ pro Person vor.
Die Stornierungsfrist wird Ihnen auch mit der Buchungsbestätigung mitgeteilt.
Bei Tischen ab 8 Personen oder an besonderen Terminen,
z. B. an Feiertagen, kann diese Frist abweichen.
WIR FREUEN UNS AUF SIE
Ein Hinweis für Ihre und unsere Gesundheit
Die jeweils gültigen Corona-Hygiene-Schutzmaßnahmen werden bei uns selbstverständlich vollumfänglich umgesetzt. Eine Vermengung zwischen Zu- und Abluft findet nicht statt. Die Zuluft wird auf dem Dach angesaugt und an anderer Stelle wieder ausgeblasen.
Ein Verein zur Förderung der gastronomischen
Innovation und der kulinarischen Identität Kölns.
Dieses Festival lässt das kulinarische Potenzial Kölns überregional sichtbar werden.
Kein klassisches Feinschmeckerfestival, keine konventionelle Gourmetmeile,
sondern aufregende Tage, an denen die Spitzenköche der Stadt
ihre Kreativität kulinarisch in Szene setzten.
Save the Date: Fine Food Days Cologne
20. August bis 03. September 2023
#tollemenschen #verrückteorte #genialesessen
