Neuer Hochgenuss in unserem
Restaurant in Köln am RHEIN
Unser KölnSKY Restaurant über den Dächern der Stadt öffnet für Sie am:
Freitag, 1. Juli 2022
Samstag, 2. Juli 2022
(17-19 Uhr oder 19-23 Uhr)
Donnerstag, 11. August 2022
Freitag, 12. August 2022
(17-19 Uhr oder 19-23 Uhr)
An unseren Restaurant Abenden bieten wir Ihnen zusätzlich unser kleines Menu in 3 Gängen zum Kennenlernen an.
Das Early-Bird-Menu startet ab 17:00/17:30 Uhr und Ihr reservierter Tisch steht Ihnen 2 Stunden zur Verfügung.
Ab 19 Uhr servieren wir Ihnen wie gewohnt unser KölnSKY Menü in 4 und 5 Gängen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr KölnSKY Team
Weitere Termine geben wir in unserem Newsletter oder hier auf unserer Homepage bekannt.
KölnSKY Restaurant
Besuchen Sie unser Restaurant in 100 Metern Höhe
direkt am Rhein mit Kölns allerbester Aussicht!
Für alle Gäste, die gerne ein Gläschen Wein mit einzigartigem
Blick auf den Dom genießen möchten:
Hier können Sie die tollsten Aussichten
bei leckerem Essen samt passender Weinbegleitung genießen.
Genießen Sie unseren unverschämt großartigen Panoramablick in
entspannter und unkomplizierter Atmosphäre!
Bitte beachten Sie, dass wir besondere Sitzplatzwünsche nur in der Reihenfolge des Reservierungseingangs berücksichtigen können.
Bei unseren bodentiefen Fenstern haben Sie jedoch auch in der „zweiten Reihe“ einen wunderbaren Panoramablick.
Bitte seien Sie daher nicht enttäuscht, wenn wir Ihnen keinen Fensterplatz anbieten können.
Zusätzlich haben Sie noch die Möglichkeit, kostenfrei die Dachterrasse zu besuchen!
KölnSKY Restaurant
Freuen Sie sich auf einen genussreichen Abend inklusive
der exklusiven Aussicht auf unsere schöne Stadt.
Ob romantisch zu zweit, mit Freunden oder Kollegen – schauen Sie zu,
wie die Sonne langsam untergeht und die Stadt sich in
ein traumhaftes Lichtermeer verwandelt.
Entschleunigen Sie weit weg vom Trubel der Stadt in 100 Metern Höhe!
Unsere leistungsstarke Klimaanlage sorgt für frische Luft.
Die Zuluft wird über unserem Dach angesaugt.
Die abgesaugte Raumluft wird komplett, ohne Rückgewinnung
und Vermischung mit der Zuluft, nach Außen abgegeben.
Beispielhafte Menüs aus unserem Restaurant
Wir servieren ein Menü in 3, 4 oder 5 Gängen, jeweils
mit einer vegetarischen Option. Bitte teilen Sie uns
bei Ihrer Reservierung mit, wenn Sie die vegetarische Option bevorzugen.
Ein veganes Menü bieten wir Ihnen gerne auf Vorbestellung an.
Klassisches Menü
Aperitif
KölnSKY Taco
***
Gruß aus der Küche
Toffi-Vee von Sauerampfer und gelber Beete
***
Brötchenkonfekt mit Blüten-Butter und Shiso-Creme
***
Duett vom Balfego-Thunfisch
Bärlauch Salat / marinierter Fenchel / gepuffter Buchweizen (3,4,5)
***
Velouté vom ersten, weißen Spargel,
Gyoza vom bretonischen Hummer (4,5)
***
Hausgemachter Morchel-Raviolo
Gefüllte Spitzmorchel / Kresse-Fumet / Parmesan (5)
***
Tranche vom rosa gebratenen Rinderfilet
Kartoffel-Rucola Püree / Frühling Gemüse / Thymianjus (3,4,5)
***
Törtchen von Rhabarber und belgischer Schokolade
Pistazieneis / Churros / Himbeer-Knusper (3,4,5)
***
Hausgemachtes Gebäck
Vegetarisches Menü
Aperitif
KölnSKY Taco
***
Gruß aus der Küche
Toffi-Vee von Sauerampfer und gelber Beete
***
Brötchenkonfekt mit Blüten-Butter und Shiso-Creme
***
Variation von der Heirloom-Tomate
Bärlauch / marinierter Fenchel / gepuffter Buchweizen (3,4,5)
***
Velouté vom ersten weißen Spargel,
Gyoza von jungen Erbsen (4,5)
***
Hausgemachter Morchel-Raviolo (5)
Pfefferkraut / Kresse Fumet / Parmesan
***
Glasierter grüner Spargel
Kartoffel-Rucola Püree / Trüffel-Hollandaise / Burgunder-Trüffel (3,4,5)
***
Törtchen von Rhabarber und belgischer Schokolade
Pistazieneis / Churros / Himbeer-Knusper (3,4,5)
***
Hausgemachtes Gebäck
Preise zuzüglich der Getränke:
3 Gänge 64€ / 4 Gänge 76€ / 5 Gänge 92€
Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch
eine passende Weinbegleitung zu Ihrem Menü an.
Liebe Gäste, die momentan explodierenden Preise für Lebensmittel
und Energie lassen uns leider keine andere Wahl
als unsere Preise moderat anzugleichen. Wir danken für Ihr Verständnis.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im KölnSKY Restaurant
mit bester Aussicht direkt am Rhein!
Ihr Logenplatz am Kölner Dom
IHRE RESERVIERUNG
Bitte teilen Sie uns Unverträglichkeiten oder Allergien mit der Reservierung,
spätestens jedoch 24 Stunden vor Ihrem Besuch mit,
damit wir eine entsprechende Alternative vorbereiten können.
Ist Ihr Wunschtermin nicht mehr verfügbar? Gerne können Sie sich
an bestimmen Terminen auf die Warteliste setzten lassen.
Diese Option wird in der Reservierungsmaske angezeigt
und Sie werden bei Verfügbarkeit von uns benachrichtigt.
Zur Garantie Ihrer Reservierung benötigen wir Ihre Kreditkartendaten.
Die Kreditkartendaten werden DSGVO-Konform und sicher gespeichert.
Ihre Reservierung kann bis 24 Stunden vor Ihrem Termin kostenfrei storniert werden.
Wir behalten uns eine Belastung Ihrer Kreditkarte in Höhe von 50€ p.P. vor,
sollten Sie den Tisch nicht rechtzeitig stornieren.
Die Stornierungsfrist wird Ihnen auch mit der Buchungsbestätigung mitgeteilt
Bei Tischen ab 8 Personen oder an besonderen Terminen,
z. B. an Feiertagen, kann diese Frist abweichen.
WIR FREUEN UNS AUF SIE
Ein Hinweis für Ihre und unsere Gesundheit
Die jeweils gültigen Corona-Hygiene-Schutzmaßnahmen werden bei uns selbstverständlich vollumfänglich umgesetzt. Eine Vermengung zwischen Zu- und Abluft findet nicht statt. Die Zuluft wird auf dem Dach angesaugt und an anderer Stelle wieder ausgeblasen.
Save the Date: Fine Food Days Cologne
21. August bis 04. September 2022
Dieses Festival lässt das kulinarische Potenzial Kölns überregional sichtbar werden. Kein klassisches Feinschmeckerfestival, keine konventionelle Gourmetmeile, sondern aufregende Tage, an denen die Spitzenköche der Stadt ihre Kreativität kulinarisch in Szene setzen.
FINE FOOD DAYS COLOGNE
ist ein Verein zur Förderung der gastronomischen
Innovation und der kulinarischen Identität Kölns.
#tollemenschen #verrückteorte #genialesessen
