HOCHGENUSS AM RHEIN
IN UNSEREM KÖLNSKY – RESTAURANT
Freuen Sie sich auf genussreiche Abende inklusive unserer exklusiven Aussicht auf unsere schöne Stadt.
Ob romantisch zu zweit, mit Freunden, Familie oder Kollegen –
schauen Sie zu, wie die Sonne langsam untergeht und die Stadt sich in ein traumhaftes Lichtermeer verwandelt.
Entschleunigen Sie weit weg vom Trubel der Stadt in 100 Metern Höhe!
Unser KölnSKY Pop-Up Restaurant öffnet für Sie an den hier folgenden Terminen:
Termine im Januar
Januar
(17-19 Uhr oder 19-23 Uhr)
Freitag 06. Januar 2023
Samstag, 07. Januar 2023
Donnerstag, 12. Januar 2023
Freitag, 13. Januar 2023
Samstag, 14. Januar 2023
Freitag, 27. Januar 2023
Samstag, 28. Januar 2023
Termine im Februar
Februar
(17-19 Uhr oder 19-23 Uhr)
Donnerstag, 2. Februar 2023
Freitag, 3. Februar 2023
Samstag, 4. Februar 2023
Freitag, 10. Februar 2023
Samstag, 11. Februar 2023
Dienstag, 14. Februar 2023
Valentins – Spezial – Menu
Info & Preise hier
Freitag, 24. Februar 2023
Samstag, 25. Februar 2023
Termine im März
März
(17-19 Uhr oder 19-23 Uhr)
Samstag, 4. März 2023
Ab sofort bieten wir Ihnen an unseren Restaurant-Abenden zusätzlich unser kleines Early-Bird-Menu in 3 Gängen zum Kennenlernen an.
Das Early-Bird-Menu startet ab 17:00/17:30 Uhr und Ihr reservierter Tisch steht Ihnen für 2 Stunden zur Verfügung.
Ab 19 Uhr servieren wir Ihnen wie gewohnt unser KölnSKY Menü in 4 und 5 Gängen.
3 Gänge 65€
4 Gänge 82€
5 Gänge 98€
Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch eine passende Weinbegleitung zu Ihrem Menu an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr KölnSKY Team
Weitere Termine geben wir in unserem Newsletter oder hier auf unserer Homepage bekannt.
KÖLNSKY RESTAURANT – GENUSS ZUM VERSCHENKEN
Besuchen Sie unser Restaurant in 100 Metern Höhe
direkt am Rhein mit Kölns allerbester Aussicht!
Für alle Gäste, die gerne ein Gläschen Wein mit einzigartigem
Blick auf den Dom genießen möchten:
Hier können Sie die tollsten Aussichten
bei leckerem Essen samt passender Weinbegleitung genießen.
Gerne erstellen wir Ihnen auf Wunsch einen Genuss-Gutschein zum Verschenken.
Infos & Buchung:
Genießen Sie unseren unverschämt großartigen Panoramablick in
entspannter und unkomplizierter Atmosphäre!
Bitte beachten Sie, dass wir besondere Sitzplatzwünsche nur in der Reihenfolge des Reservierungseingangs berücksichtigen können.
Bei unseren bodentiefen Fenstern haben Sie jedoch auch in der „zweiten Reihe“ einen wunderbaren Panoramablick.
Bitte seien Sie daher nicht enttäuscht, wenn wir Ihnen keinen Fensterplatz anbieten können.
Zusätzlich haben Sie noch die Möglichkeit, kostenfrei die Dachterrasse zu besuchen!
KölnSKY Restaurant
Unsere leistungsstarke Klimaanlage sorgt für frische Luft.
Die Zuluft wird über unserem Dach angesaugt.
Die abgesaugte Raumluft wird komplett, ohne Rückgewinnung
und Vermischung mit der Zuluft, nach Außen abgegeben.
KölnSKY Dinner
Klassisches Menu
Aperitif
Sellerie-Kirsch Baiser mit Cashew-Creme und Quitte
„Pani Puri“
Kichererbse / Sesam / Aubergine
Gruß aus der Küche
Butternut-Kürbis Cannelloni / Mandarine
Brötchenkonfekt mit Tomatenbutter und Taggiasca Oliven-Creme
Feine Variation aus dem Meer
Bronze Fenchel / Miso / Vongole
Soufflierte französische Wachtelbrust
Creme von roten Linsen / gerösteter Blumenkohl / Liebstöckel
Gebratener bretonischer Rochenflügel
Salpikon von der Schwarzwurzel / bunter Mangold
Filet und glasiertes Bäckchen vom Weiderind
Wirsing-Gemüse / Stroh-Kartoffeln / Gewürz-Jus
Variation von der Passionsfrucht
Original Beans Virunga 70 % Schokolade / Mango-Marshmallow / Pistazie
Macaron
3 Gänge 65€ (17:00 bis 19:00 Uhr)
4 Gänge 82 € / 5 Gänge 98€
Vegetarisches Menu
Aperitif
Sellerie-Kirsch Baiser mit Cashew-Creme und Quitte
„Pani Puri“
Kichererbse / Sesam / AubergineGruß aus der Küche
Rose vom Tardivo Radicchio
Brötchenkonfekt mit Tomatenbutter und Taggiasca Oliven-Creme
Carpaccio von der roten Beete
Grünkohl Salat / Creme vom Burrata / Kaffir-Limette
Tempura vom wilden Brokkoli
Creme von roten Linsen / gerösteter Blumenkohl / Liebstöckel
Pasta Perlen Fregola Sarda
Salpikon von der Schwarzwurzel / bunter Mangold
Geschmorte und glasierte Pastinake
Wirsing-Gemüse / Stroh-Kartoffeln / Gewürz-Jus
Variation von der Passionsfrucht
Original Beans Virunga 70 % Schokolade / Mango-Marshmallow / Pistazie
Macaron
3 Gänge 65€ (17:00 bis 19:00 Uhr)
4 Gänge 82 € / 5 Gänge 98€
Es kochen für Sie unser Küchenchef Sönke Höltgen,
Sous Chef Christian Reinke, Carlos Meono, Klaas Köhnen & Roman Weiß
Liebe Gäste,
die momentan explodierenden Preise für Lebensmittel
und Energie lassen uns leider keine andere Wahl
als unsere Preise moderat anzugleichen.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.
Wir servieren unser Menu in 3, 4 oder 5 Gängen, jeweils
mit einer vegetarischen Option.
Bitte teilen Sie uns
bei Ihrer Reservierung mit, wenn Sie die vegetarische Option bevorzugen.
Ein veganes Menu bieten wir Ihnen gerne auf Vorbestellung an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem KölnSKY Pop-Up Restaurant
mit bester Aussicht direkt am Rhein!
Preise zuzüglich der Getränke:
3 Gänge 65€ / 4 Gänge 82€ / 5 Gänge 98€
Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch
eine passende Weinbegleitung zu Ihrem Menu an.
Ihr Logenplatz am Kölner Dom
IHRE RESERVIERUNG
Bitte teilen Sie uns Unverträglichkeiten oder Allergien mit der Reservierung,
spätestens jedoch 24 Stunden vor Ihrem Besuch mit,
damit wir eine entsprechende Alternative vorbereiten können.
Ist Ihr Wunschtermin nicht mehr verfügbar? Gerne können Sie sich
an bestimmen Terminen auf die Warteliste setzten lassen.
Diese Option wird in der Reservierungsmaske angezeigt
und Sie werden bei Verfügbarkeit von uns benachrichtigt.
Zur Garantie Ihrer Reservierung benötigen wir Ihre Kreditkartendaten.
Die Kreditkartendaten werden DSGVO-Konform und sicher gespeichert.
Ihre Reservierung kann bis 24 Stunden vor Ihrem Termin kostenfrei storniert werden.
Wir behalten uns eine Belastung Ihrer Kreditkarte in Höhe von 50€ p.P. vor,
sollten Sie den Tisch nicht rechtzeitig stornieren.
Die Stornierungsfrist wird Ihnen auch mit der Buchungsbestätigung mitgeteilt
Bei Tischen ab 8 Personen oder an besonderen Terminen,
z. B. an Feiertagen, kann diese Frist abweichen.
WIR FREUEN UNS AUF SIE
Ein Hinweis für Ihre und unsere Gesundheit
Die jeweils gültigen Corona-Hygiene-Schutzmaßnahmen werden bei uns selbstverständlich vollumfänglich umgesetzt. Eine Vermengung zwischen Zu- und Abluft findet nicht statt. Die Zuluft wird auf dem Dach angesaugt und an anderer Stelle wieder ausgeblasen.
Ein Verein zur Förderung der gastronomischen
Innovation und der kulinarischen Identität Kölns.
Dieses Festival lässt das kulinarische Potenzial Kölns überregional sichtbar werden.
Kein klassisches Feinschmeckerfestival, keine konventionelle Gourmetmeile,
sondern aufregende Tage, an denen die Spitzenköche der Stadt
ihre Kreativität kulinarisch in Szene setzten.
Save the Date: Fine Food Days Cologne
20. August bis 03. September 2023
#tollemenschen #verrückteorte #genialesessen
