HOCHGENUSS AM RHEIN
IN UNSEREM KÖLNSKY – RESTAURANT
Freuen Sie sich auf genussreiche Abende inklusive unserer exklusiven Aussicht auf unsere schöne Stadt.
Ob romantisch zu zweit, mit Freunden, Familie oder Kollegen –
schauen Sie zu, wie die Sonne langsam untergeht und die Stadt sich in ein traumhaftes Lichtermeer verwandelt.
Entschleunigen Sie weit weg vom Trubel der Stadt in 100 Metern Höhe!
Unser KölnSKY Pop-Up Restaurant öffnet für Sie an den hier folgenden Terminen:
Termine im Mai
Mai
(17-19 Uhr oder 19-23 Uhr)
Freitag, 12. Mai 2023
Samstag, 13. Mai 2023
Sonntag, 14. Mai 2023
Muttertag –
3 Gänge 18-21 Uhr
4 und 5 Gänge ab 18:30 Uhr
Termine im Juni
Juni
(17-19 Uhr oder 19-23 Uhr)
Freitag, 09. Juni 2023
Samstag, 10. Juni 2023
Neue Termine für unser KölnSKY Restaurant werden wir voraussichtlich ab Mitte August via Newsletter sowie auf unseren Social Media Kanälen bekanntgeben.
Ab sofort bieten wir Ihnen an unseren Restaurant-Abenden zusätzlich unser
kleines Early-Bird-Menu in 3 Gängen zum Kennenlernen an.
Das Early-Bird-Menu startet ab 17:00/17:30 Uhr
und Ihr reservierter Tisch steht Ihnen für 2 Stunden zur Verfügung.
Ab 19 Uhr servieren wir Ihnen wie gewohnt unser KölnSKY Menü in 4 und 5 Gängen.
3 Gänge 65€
4 Gänge 82€
5 Gänge 98€
Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch eine passende Weinbegleitung zu Ihrem Menu an.
Sie planen eine kleine Überraschung für einen Geburtstag oder Ihren Hochzeitstag?
Stöbern Sie gern HIER in unseren Angeboten für ein gelungenes Staunen!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr KölnSKY Team
Weitere Termine geben wir in unserem Newsletter oder hier auf unserer Homepage bekannt.
KÖLNSKY RESTAURANT – GENUSS ZUM VERSCHENKEN
Besuchen Sie unser Restaurant in 100 Metern Höhe
direkt am Rhein mit Kölns allerbester Aussicht!
Für alle Gäste, die gerne ein Gläschen Wein mit einzigartigem
Blick auf den Dom genießen möchten:
Hier können Sie die tollsten Aussichten
bei leckerem Essen samt passender Weinbegleitung genießen.
Gerne erstellen wir Ihnen auf Wunsch einen Genuss-Gutschein zum Verschenken.
Infos & Buchung:
Genießen Sie unseren unverschämt großartigen Panoramablick in
entspannter und unkomplizierter Atmosphäre!
Bitte beachten Sie, dass wir besondere Sitzplatzwünsche nur in der Reihenfolge des Reservierungseingangs berücksichtigen können.
Bei unseren bodentiefen Fenstern haben Sie jedoch auch in der „zweiten Reihe“ einen wunderbaren Panoramablick.
Bitte seien Sie daher nicht enttäuscht, wenn wir Ihnen keinen Fensterplatz anbieten können.
Zusätzlich haben Sie noch die Möglichkeit, kostenfrei die Dachterrasse zu besuchen!
KölnSKY Restaurant
Unsere leistungsstarke Klimaanlage sorgt für frische Luft.
Die Zuluft wird über unserem Dach angesaugt.
Die abgesaugte Raumluft wird komplett, ohne Rückgewinnung
und Vermischung mit der Zuluft, nach Außen abgegeben.
KölnSKY Dinner
Klassisches Menu
Kulinarische Grüße
Bloody Mary-Baiser
Pani Puri mit Kichererbse und Sesam
Weißes Champignon-Tartelette
Brötchenkonfekt mit Bärlauch Butter und Currycreme
Variation vom dänischen Lachsfilet (3,4,5)
Amalfi-Zitronen-Vinaigrette / roter Chicorée
Velouté vom weißen Spargel (4,5)
Gyoza von der Wildfang-Garnele / Affila-Kresse
Gebratenes Dorschfilet (5)
Nordseekrabben / Hummer-Fumet / Salbeibutter
Mediterran gegrilltes Filet vom Weiderind (3,4,5)
Bunte Zucchini / Basilikum-Kartoffelpüree / konfierte Ramati-Tomaten
Taggiasca-Olivenjus
Geeistes Törtchen von Erdbeere-Joghurt und belgischer Schokolade (3,4,5)
Rhabarber / Pistazie / Minz-Marshmallow
Macaron / Cannelés
3 Gänge 65€ (nur Early Bird)
4 Gänge 82 € / 5 Gänge 98 €
Vegetarisches Menu
Kulinarische Grüße
Bloody Mary-Baiser
Pani Puri mit Kichererbse und Sesam
Weißes Champignon-Tartelette
Brötchenkonfekt mit Bärlauch Butter und Currycreme
Gefüllte Ochsenherz Tomate (3,4,5)
Burrata-Creme / Balsamico-Perlen / Chiabatta-Chips
Velouté vom weißen Spargel (4,5)
Praline von jungen Erbsen / Affila-Kresse
Gebackene Zucchini-Blüte (5)
Französische Mini-Artischocken / Morchel-Rahm / Brunnenkresse
Gegrillter und getrüffelter grüner Spargel au Four (3,4,5)
Bunte Zucchini / Basilikum-Kartoffelpüree / konfierte Ramati-Tomaten
Geeistes Törtchen von Erdbeere-Joghurt und belgischer Schokolade (3,4,5)
Rhabarber / Pistazie / Minz-Marshmallow
Macaron / Cannelés
3 Gänge 65€ (nur Early Bird)
4 Gänge 82 € / 5 Gänge 98 €
Unser EarlyBird-Menu in 3 Gängen bieten wir Ihnen gern von 17 bis 19 Uhr an.
Es kochen für Sie unser Küchenchef Sönke Höltgen,
Sous Chef Christian Reinke, Carlos Meono & Roman Weiß.
Liebe Gäste,
die momentan explodierenden Preise für Lebensmittel
und Energie lassen uns leider keine andere Wahl
als unsere Preise moderat anzugleichen.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.
Wir servieren unser Menu in 3, 4 oder 5 Gängen, jeweils
mit einer vegetarischen Option.
Bitte teilen Sie uns
bei Ihrer Reservierung mit, wenn Sie die vegetarische Option bevorzugen.
Ein veganes Menu bieten wir Ihnen gerne auf Vorbestellung an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem KölnSKY Pop-Up Restaurant
mit bester Aussicht direkt am Rhein!
Preise zuzüglich der Getränke:
3 Gänge 65€ / 4 Gänge 82€ / 5 Gänge 98€
Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch
eine passende Weinbegleitung zu Ihrem Menu an.
Ihr Logenplatz am Kölner Dom
IHRE RESERVIERUNG
Bitte teilen Sie uns Unverträglichkeiten oder Allergien mit der Reservierung,
spätestens jedoch 24 Stunden vor Ihrem Besuch mit,
damit wir eine entsprechende Alternative vorbereiten können.
Ist Ihr Wunschtermin nicht mehr verfügbar? Gerne können Sie sich
an bestimmen Terminen auf die Warteliste setzten lassen.
Diese Option wird in der Reservierungsmaske angezeigt
und Sie werden bei Verfügbarkeit von uns benachrichtigt.
Zur Garantie Ihrer Reservierung benötigen wir Ihre Kreditkartendaten.
Die Kreditkartendaten werden DSGVO-Konform und sicher gespeichert.
Ihre Reservierung kann bis 24 Stunden vor Ihrem Termin kostenfrei storniert werden.
Wir behalten uns eine Belastung Ihrer Kreditkarte in Höhe von 50€ p.P. vor,
sollten Sie den Tisch nicht rechtzeitig stornieren.
Die Stornierungsfrist wird Ihnen auch mit der Buchungsbestätigung mitgeteilt
Bei Tischen ab 8 Personen oder an besonderen Terminen,
z. B. an Feiertagen, kann diese Frist abweichen.
WIR FREUEN UNS AUF SIE
Ein Hinweis für Ihre und unsere Gesundheit
Die jeweils gültigen Corona-Hygiene-Schutzmaßnahmen werden bei uns selbstverständlich vollumfänglich umgesetzt. Eine Vermengung zwischen Zu- und Abluft findet nicht statt. Die Zuluft wird auf dem Dach angesaugt und an anderer Stelle wieder ausgeblasen.
Ein Verein zur Förderung der gastronomischen
Innovation und der kulinarischen Identität Kölns.
Dieses Festival lässt das kulinarische Potenzial Kölns überregional sichtbar werden.
Kein klassisches Feinschmeckerfestival, keine konventionelle Gourmetmeile,
sondern aufregende Tage, an denen die Spitzenköche der Stadt
ihre Kreativität kulinarisch in Szene setzten.
Save the Date: Fine Food Days Cologne
20. August bis 03. September 2023
#tollemenschen #verrückteorte #genialesessen
