Restaurant in Köln am Rhein

Ihr Restaurant in Köln
mit bester Aussicht

SOMMERPAUSE

IN UNSEREM KÖLNSKY RESTAURANT AM RHEIN

Liebe Gäste,

leider können wir den Sommer über keine Termine für unser beliebtes KölnSKY Pop-Up Restaurant anbieten.

Ab voraussichtlich Ende September werden wir Ihnen wieder ausgewählte Termine anbieten können.

Freuen Sie sich schon jetzt auf ein besonderes Abendessen mit bester Aussicht, neuen herbstlichen Menus und unser charmantes Serciveteam.

Bekanntgegeben werden die neuen Termine wie gewohnt via Newsletter sowie auf unseren Social Media Kanälen.

KÖLNSKY
RESTAURANT IN KÖLN AM RHEIN

Freuen Sie sich auf genussreiche Abende inklusive unserer exklusiven Aussicht auf unsere schöne Stadt.

Ob romantisch zu zweit, mit Freunden, Familie oder Kollegen – schauen Sie zu, wie die Sonne langsam untergeht und die Stadt sich in ein traumhaftes Lichtermeer verwandelt.

Entschleunigen Sie weit weg vom Trubel der Stadt in 100 Metern Höhe!

Termine im August

August

ab 18 Uhr

Freitag, 15. August
Samstag, 16. August

Termine im Oktober

Oktober

ab 18 Uhr

Freitag, 10. Oktober
Samstag, 11. Oktober

Unser KölnSKY Pop-Up Restaurant!

Ab 18 Uhr servieren wir Ihnen unser KölnSKY Menu
– klassisch oder vegetarisch – in 4, 5 oder 6 Gängen.

4 Gänge 90€
5 Gänge 111€
6 Gänge 129€

Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch eine passende Weinbegleitung zu Ihrem Menu an.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr KölnSKY Team

Weitere Termine geben wir in unserem Newsletter bekannt.

KÖLNSKY RESTAURANT – GENUSS ZUM VERSCHENKEN

Besuchen Sie unser Restaurant in 100 Metern Höhe
direkt am Rhein mit Kölns allerbester Aussicht!
Für alle Gäste, die gerne ein Gläschen Wein mit einzigartigem
Blick auf den Dom genießen möchten:

Hier können Sie die tollsten Aussichten
bei leckerem Essen samt passender Weinbegleitung genießen.

Gerne erstellen wir Ihnen auf Wunsch einen Genuss-Gutschein zum Verschenken.

Genießen Sie unseren unverschämt großartigen Panoramablick in
entspannter und unkomplizierter Atmosphäre!

Bitte beachten Sie, dass wir besondere Sitzplatzwünsche nur in der Reihenfolge des Reservierungseingangs berücksichtigen können.

Bei unseren bodentiefen Fenstern haben Sie jedoch auch in der „zweiten Reihe“ einen wunderbaren Panoramablick.
Bitte seien Sie daher nicht enttäuscht, wenn wir Ihnen keinen Fensterplatz anbieten können.
Zusätzlich haben Sie noch die Möglichkeit, kostenfrei die Dachterrasse zu besuchen!

KölnSKY Restaurant

Unsere leistungsstarke Klimaanlage sorgt für frische Luft.
Die Zuluft wird über unserem Dach angesaugt.
Die abgesaugte Raumluft wird komplett, ohne Rückgewinnung
und Vermischung mit der Zuluft, nach Außen abgegeben.

KölnSKY Dinner

Klassisches Menu

Kulinarische Grüße

Rote Bete Jalapeño Baiser
Schnittlauch-Buchenpilz Takoyaki
Tartelette von Egerlingen und Liebstöckel

Brötchenkonfekt und Sylter Brot von der Bäckerei Gaues
mit Joghurt-Butter und Kresse-Creme

Menü

Duett von der argentinischen Rotgarnele
Gelber Rettich / Wasabi Kaviar / Katafi-Knusper

Supreme vom Lable Rouge Lachsfilet
Koriander-Kresse / Kichererbsen / Papadam

Mülheimer Freiland-Huhn „Perigord“ (5,6)
Heimische Schwarzwurzeln / Trüffelschaum

Filet vom Steinbutt im knusprigen Kartoffel-Mantel (6)
Gelbe Beete / Brunnenkresse / Vongole

Hirschfilet mit Kampot-Pfeffer
Wirsing-Praliné / kleine Schupfnudeln / Cranberry-Jus

Interpretation des Bananen Split
Passionsfrucht / Haselnuss / geröstete Kokosnuss

Pistazien-Schokoladen Konfekt / Canelé de Bordeaux / KölnSKY Mandel Gugelhupf

4 Gänge 90€
5 Gänge 111€
6 Gänge 129€

Zum Ergänzen

Gegrilltes japanische Waguy Roastbeef mit geröstetem Kartoffelstroh
und süß-saurem Gemüse 35 €

Französische Käseauswahl mit Zimmermann Schwarzbrot
und Trauben-Portwein-Kompott 18€

Vegetarisches Menu

Kulinarische Grüße

Rote Beete Jalapeño Baiser
Schnittlauch-Buchenpilz Takoyaki
Tartelette von Egerlingen und Liebstöckel

Brötchenkonfekt und Sylter Brot von der Bäckerei Gaues
mit Joghurt-Butter und Kresse creme

Menü

Variation vom Eifeler Ziegenfrischkäse
Vinaigrette von heimischen Walnüssen / Treviso-Radicchio / Manuika Honig

Gefüllter Pani Puri
Koriander-Kresse / Kichererbsen / Papadam

Perigord-Trüffel-Spinat Raviolo (5,6)
Trüffelschaum / Parmesan

Blumenkohl Curry (6)
Glasierte Bohnenkerne / geräucherter Tofu / Sesam

Risotto von der Topinambur
Wirsing Praliné / eingelegte Cranberrys / Austernpilze

Interpretation des Bananen Split
Passionsfrucht / Haselnuss / geröstete Kokosnuss

Ausklang
Pistazien-Schokoladen Konfekt / Canelé de Bordeaux / KölnSKY Mandel Gugelhupf

4 Gänge 90€
5 Gänge 111€
6 Gänge 129€

Zum Ergänzen

Französische Käseauswahl mit Zimmermann Schwarzbrot
und Trauben-Portwein-Kompott 18€

Es kochen für Sie unser Küchenchef Sönke Höltgen,
Christian Reinke, Carlos Meono, Sebastian Reyes und Christoph Dillenberger

Wir servieren unser Menu in 4, 5 oder 6 Gängen, jeweils
mit einer vegetarischen Option.

Bitte teilen Sie uns
bei Ihrer Reservierung mit, wenn Sie die vegetarische Option bevorzugen.
Ein veganes Menu bieten wir Ihnen gerne auf Vorbestellung an.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem KölnSKY Pop-Up Restaurant
mit bester Aussicht direkt am Rhein!

Preise zuzüglich der Getränke:

4 Gänge 90€ / 5 Gänge 111€ / 6 Gänge 129€

Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch
eine passende Weinbegleitung zu Ihrem Menu an.

Weinbegleitung

2022 Grauburgunder “Hand in Hand” Meike Näkel & Markus Klumpp

2021 Haardt Riesling feinherb, Weingut Julian Haardt

2021 Weissburgunder & Chardonnay trocken, Weingut Salway (5,6)

2020 Domaine des Roches Neuves Saumur Blanc L’Insolite (6)

2015 Spätburgunder trocken Weingut Korrell

2021 Riesling Auslese

Weinbegleitung 42 € / 52 € / 63 €
0,15 pro Gang / Dessert 5cl

Ihr Logenplatz am Kölner Dom

IHRE RESERVIERUNG

Zur Garantie Ihrer Reservierung benötigen wir Ihre Kreditkartendaten.
Die Kreditkartendaten werden DSGVO-Konform und sicher gespeichert.

Ihre Reservierung kann bis 24 Stunden vor Ihrem Termin kostenfrei storniert werden.

Bitte beachten Sie, dass wir bei der Tischreservierung eine Kreditkartengarantie für die Reservierung in Höhe des Menüpreises voraussetzen.
Bei der Reservierung wird kein Betrag abgebucht.

Nur für den Fall, dass Sie Ihren gebuchten Tisch nicht rechtzeitig stornieren,
behalten wir uns eine Belastung Ihrer Kreditkarte in Höhe von 90€ pro Person vor.

Die Stornierungsfrist wird Ihnen auch mit der Buchungsbestätigung mitgeteilt.

Bei Tischen ab 8 Personen oder an besonderen Terminen,
z. B. an Feiertagen, kann diese Frist abweichen.

WIR FREUEN UNS AUF SIE

Ein Hinweis für Ihre und unsere Gesundheit

Die jeweils gültigen Corona-Hygiene-Schutzmaßnahmen werden bei uns selbstverständlich vollumfänglich umgesetzt. Eine Vermengung zwischen Zu- und Abluft findet nicht statt. Die Zuluft wird auf dem Dach angesaugt und an anderer Stelle wieder ausgeblasen.

Ein Verein zur Förderung der gastronomischen
Innovation und der kulinarischen Identität Kölns.

Dieses Festival lässt das kulinarische Potenzial Kölns überregional sichtbar werden.

Kein klassisches Feinschmeckerfestival, keine konventionelle Gourmetmeile,
sondern aufregende Tage, an denen die Spitzenköche der Stadt
ihre Kreativität kulinarisch in Szene setzten.