Freuen Sie sich auf genussreiche Abende inklusive unserer exklusiven Aussicht auf unsere schöne Stadt.
Ob romantisch zu zweit, mit Freunden, Familie oder Kollegen – schauen Sie zu, wie die Sonne langsam untergeht und die Stadt sich in ein traumhaftes Lichtermeer verwandelt.
Entschleunigen Sie weit weg vom Trubel der Stadt in 100 Metern Höhe!
Termine im November
November
ab 18 Uhr
Freitag, 06. November
Samstag, 07. November
Gänsemenu
ab 18 Uhr
Freitag, 13. November
Samstag, 14. November
Termine im Januar
Januar
ab 18 Uhr
Freitag, 08. Januar
Samstag, 09. Januar
Termine im Februar
Februar
ab 18 Uhr
Freitag, 26. Februar
Samstag, 27. Februar
Unser KölnSKY Pop-Up Restaurant!
Ab 18 Uhr servieren wir Ihnen unser KölnSKY Menu
– klassisch oder vegetarisch – in 4, 5 oder 6 Gängen.
4 Gänge 95€
5 Gänge 116€
6 Gänge 134€
Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch eine passende Weinbegleitung zu Ihrem Menu an.
Reservieren Sie Ihren Platz ganz einfach über unser Buchungssystem.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr KölnSKY Team
Weitere Termine geben wir in unserem Newsletter bekannt.
DAS MITTWOCHS – MENÜ
Eine Veranstaltung im Rahmen der FINE FOOD DAYS COLOGNE in Zusammenarbeit mit dem Kölner Stadtanzeiger.
Erleben Sie bei uns im KölnSKY Genuss auf höchstem Niveau: Unser Mittwochs-Menu vereint kulinarische Raffinesse mit atemberaubendem Panoramablick über Köln.
Besuchen Sie unser Restaurant in 100 Metern Höhe
direkt am Rhein mit Kölns allerbester Aussicht!
Für alle Gäste, die gerne ein Gläschen Wein mit einzigartigem
Blick auf den Dom genießen möchten:
Hier können Sie die tollsten Aussichten
bei leckerem Essen samt passender Weinbegleitung genießen.
Gerne erstellen wir Ihnen auf Wunsch einen Genuss-Gutschein zum Verschenken.
Unsere leistungsstarke Klimaanlage sorgt für frische Luft.
Die Zuluft wird über unserem Dach angesaugt.
Die abgesaugte Raumluft wird komplett, ohne Rückgewinnung
und Vermischung mit der Zuluft, nach Außen abgegeben.
Kulinarische Grüße
Jalapeño-Pfefferbaiser mit grüner Pistazie & Kapuzinerkresse
Croustade von der gelben Bete mit Schnittlauch & Meerestapioka
Mini-Pide mit Kichererbsencreme und Steinchampignon
Brötchenkonfekt und Sylter Brot von der Bäckerei Gaues
mit Meersalz-Butter und Shiso-Creme
Menü
Duett von der Ronde de Bordeaux Feige und Eifeler Ziegenkäse
Feldsalat / Blätterteig / Tannenhonig-Vinaigrette
(4,5,6)
Geschmorter Chicorée
Perl-Couscous / Zucchini-Fondue / Feta
(4,5,6)
Glasierte Mangold-Praline & Risotto vom Acquerello, 1 Jahr gereift
Trüffel / Parmesan / gebeiztes Bio-Ei
(5,6)
Gefüllte Artischocke
gerösteter Paprikaschaum / Rahmpolenta aus der Toskana
(6)
Sorbet von der Tiger-Zitrone mit Grapefruit
(Aufpreis 9€)
Gegrillter Portobello Pilz
junger Sellerie / Cranberry-Rotkohl / Schupfnudeln
(4,5,6)
Zitronengras-Himbeer-Törtchen
Joghurt-Parfait / süßer gepuffter Reis / schwarzer Sesam
(4,5,6)
zum Kaffee
Limonen Gugelhupf / Canelé de Bordeaux / Schokoladenpraline
4 Gänge 95€
5 Gänge 116€
6 Gänge 134€
*Änderungen vorbehalten
Kulinarische Grüße
Jalapeño-Pfefferbaiser mit grüner Pistazie & Kapuzinerkresse
Croustade von der gelben Bete mit Schnittlauch & Meerestapioka
Mini-Pide mit Kichererbsencreme und Steinchampignon
Brötchenkonfekt und Sylter Brot von der Bäckerei Gaues
mit Meersalz-Butter und Shiso-Creme
Menü
Marinierter Bluefin-Thunfisch
Sylter Waffel / Quinoa / Kalamansi
(4,5,6)
Bisque vom bretonischen Hummer
Argentinische Rotgarnele / Flageolet-Bohnen
(4,5,6)
Gebackenes Kalbsbries & Risotto vom Acquerello, 1 Jahr gereift
Trüffel / Parmesan / gebeiztes Bio-Ei
(5,6)
Rouget de Roche
gerösteter Paprikaschaum / Rahmpolenta aus der Toskana
(6)
Sorbet von der Tiger-Zitrone mit Grapefruit
(Aufpreis 9€)
Rosa gebratene Rehkeule aus der Eifel
Cranberry-Rotkohl / Schupfnudeln / Gewürz-Jus
*mit Rinderfilet Dry Aged plus 8,00 €
(4,5,6)
Zitronengras-Himbeer-Törtchen
Joghurt-Parfait / süßer gepuffter Reis / schwarzer Sesam
(4,5,6)
zum Kaffee
Limonen Gugelhupf / Canelé de Bordeaux / Schokoladenpraline
4 Gänge 95€
5 Gänge 116€
6 Gänge 134€
*Änderungen vorbehalten
Es kochen für Sie unser Küchenchef Sönke Höltgen,
Christian Reinke, Carlos Meono, Ismet Gjoka, Christoph Dillenberger und Leon Henk
Wir servieren unser Menu in 4, 5 oder 6 Gängen, jeweils
mit einer vegetarischen Option.
Bitte teilen Sie uns
bei Ihrer Reservierung mit, wenn Sie die vegetarische Option bevorzugen.
Ein veganes Menu bieten wir Ihnen gerne auf Vorbestellung an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem KölnSKY Pop-Up Restaurant
mit bester Aussicht direkt am Rhein!
Preise zuzüglich der Getränke:
4 Gänge 95€ / 5 Gänge 116€ / 6 Gänge 134€
Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch
eine passende Weinbegleitung zu Ihrem Menu an.
Reservieren Sie Ihren Platz ganz einfach über unser Buchungssystem.
2022 Grauburgunder “Hand in Hand” Meike Näkel & Markus Klumpp
2021 Haardt Riesling feinherb, Weingut Julian Haardt
2021 Weissburgunder & Chardonnay trocken, Weingut Salway (5,6)
2020 Domaine des Roches Neuves Saumur Blanc L’Insolite (6)
2015 Spätburgunder trocken Weingut Korrell
2021 Riesling Auslese
Weinbegleitung 42 € / 52 € / 63 €
0,15 pro Gang / Dessert 5cl
Zur Garantie Ihrer Reservierung benötigen wir Ihre Kreditkartendaten.
Die Kreditkartendaten werden DSGVO-Konform und sicher gespeichert.
Ihre Reservierung kann bis 24 Stunden vor Ihrem Termin kostenfrei storniert werden.
Bitte beachten Sie, dass wir bei der Tischreservierung eine Kreditkartengarantie für die Reservierung in Höhe des Menüpreises voraussetzen.
Bei der Reservierung wird kein Betrag abgebucht.
Nur für den Fall, dass Sie Ihren gebuchten Tisch nicht rechtzeitig stornieren,
behalten wir uns eine Belastung Ihrer Kreditkarte in Höhe von 90€ pro Person vor.
Die Stornierungsfrist wird Ihnen auch mit der Buchungsbestätigung mitgeteilt.
Bei Tischen ab 8 Personen oder an besonderen Terminen,
z. B. an Feiertagen, kann diese Frist abweichen.
WIR FREUEN UNS AUF SIE
Die jeweils gültigen Corona-Hygiene-Schutzmaßnahmen werden bei uns selbstverständlich vollumfänglich umgesetzt. Eine Vermengung zwischen Zu- und Abluft findet nicht statt. Die Zuluft wird auf dem Dach angesaugt und an anderer Stelle wieder ausgeblasen.
Ein Verein zur Förderung der gastronomischen
Innovation und der kulinarischen Identität Kölns.
Dieses Festival lässt das kulinarische Potenzial Kölns überregional sichtbar werden.
Kein klassisches Feinschmeckerfestival, keine konventionelle Gourmetmeile,
sondern aufregende Tage, an denen die Spitzenköche der Stadt
ihre Kreativität kulinarisch in Szene setzten.
